胖，有时候真的“和你没关系”。

# 在家吃"土"偷着长肉！

美国杜克大学尼古拉斯环境学院对比了200个家庭的灰尘样品后发现，日常生活中使用的化学品（如洗涤剂、清洁剂、油漆、化妆品和塑料），会附着着许多微小的灰尘中，存在在家中的各个角落。

而这些“土”携带的化学物质大部分都属于内分泌干扰素，可能会让人变得更胖！在这些家庭灰尘样本中发现了100多种不同的化学物质，其中约70种会促进脂肪细胞的生长。

它们能够模拟体内荷尔蒙作用的物质，进入人体后，会欺骗我们的身体，产生一种激素—邻苯二甲酸盐。邻苯二甲酸盐会让脂肪细胞聚集在血液当中，变成甘油三酯（脂肪），这些物质都会改变人类身体里的自然机制，让人开始堆积脂肪。

不说了，我先去打扫了……

# 手机让你边吃边胖

巴西拉夫拉斯联邦大学和荷兰乌得勒支大学医学中心研究人员发现，吃饭时刷手机，男性和女性都会额外摄入15%的热量，也会摄入更多高脂肪食品。

研究人员招募62名年轻志愿者，让他们从健康食品、软饮料和巧克力中随意选用食物，吃饱为止。志愿者参与三次试验，第一次专心进食，第二次边进食边刷手机，第三次进食时看纸质文章。结果显示，专心进食时，志愿者平均摄入热量535卡路里；边吃饭边刷手机时，平均摄入591卡，体重超重志愿者摄入更多，平均达616卡路里。研究人员还发现，边吃饭边刷手机时，志愿者选用高脂食物比专心进食时多10%。另外，吃饭时阅读纸质文章也会让人多摄入热量。

吃饭就不要再玩手机啦！毕竟比起手机，更重要的是一起吃饭的人嘞~

# 睡眠不好食欲增加

英国伦敦国王学院糖尿病与营养系教授进行了相关研究。成年人睡眠质量与肥胖之间的汇总分析证实，实际睡着时间不到5小时的人发生肥胖的危险，和睡眠7~8小时的正常人相比，女性是2.3倍，男性则是3.7倍。

172位受试者中，其中睡眠剥夺组被剥夺的睡眠时长为3.5~5.5小时，而对照组的睡眠时间则介于7~12小时。结果发现，相对于睡眠未遭剥夺的对照组，睡眠剥夺组的受试者在一天中平均会多摄入385千卡的热量。如果用食物来比拟的话，这些多摄入的热量大致相当于吃掉一份麦香鸡汉堡。

长期睡眠不足会使瘦素（leptin）水平降低，使饥饿素水平升高，让你的饥饿感更强烈，吃得就越多。即使只有一夜睡眠不足也会使饥饿素水平升高，让人更加渴望高热量、高碳水化合物的食物。

突然明白了，为什么夜宵都是高热量…

# 住在路边更易发胖

西班牙巴塞罗那全球健康研究所的研究人员分析了3,796名成年人的数据，发现长期接触道路交通噪音可能会增加肥胖的风险。研究发现，增加噪音污染会增加激素水平，增加血压，降低代谢，改变食欲。在他们的分析中，观察到平均每增加10分贝（dB）噪声就会增加17%肥胖。

另有瑞典研究人员对5,075人进行了研究，他们住在瑞典斯德哥尔摩附近的郊区和农村。结果显示，交通噪音与女性腰围尺寸密切相关：周围噪音音量每上升5分贝，女性腰围就会增加0.16厘米。研究表明，一个人若只接触一种噪音，腰围变粗大的风险会增加25%。如果一个人同时暴露于交通噪音、铁道噪音和飞机噪音环境，腰围就会更加粗大。

常接触噪音，易造成身心压力，体内激素变化，会使脂肪大量囤积于腹部，造成腹部肥胖。

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